Ja, her er de, de aller beste chocolate chip cookies (sjokoladekjeks) du kommer til å lage.
Nå skal det sies at du finner en del oppskrifter på chocolate chip cookies her på bloggen allerede – og mange av de er gode (har listet de alle litt lengre nede).
Du har kanskje til og med lagt din elsk på en av oppskriftene. Vel, i så fall, synes jeg fortsatt at du skal prøve denne oppskriften.
Alle chocolate chip cookies er forskjellig. Noen er tykke og litt kakete, andre er tynne og seige. Disse tilhører sistnevnte kategori.
Men i tillegg til å være litt sprø i kantene og myke og seige i midten, har disse også en helt egen smak. Og det, mine damer og herrer er fordi vi bruner smøret først.
Har du ikke brunet smør før så kan jeg fortelle deg at det ikke er vanskelig. Man smelter smøret og lar det boble videre til det blir brunt (nøyere how-to forklaring finner du i fremgangsmåten). Dette gir smøret en litt nøtteaktig smak i tillegg til den brune fargen.
Og det er hemmeligheten bak disse sabla gode kjeksene.
Smaken er helt fenomenal!
I tillegg til å være sprøe i kantene og seige og myke i midten. Men, det sa jeg kanskje allerede.
Nåvel, jeg vet at det er mange som venter på oppskriften etter å ha vist de på Instagram, så jeg skal ikke bable videre, men gå rett på sak og gi dere oppskriften.
Men først, her er de andre variantene på chocolate chip cookies som du kan finne på bloggen:
- cookies med hasselnøtter og sjokolade
- fantastisk gode cookies med sjokolade og peanøtter
- trippel sjokoladecookies
- chocolate chip cookies
- brownie chocolate chip cookies
- dobbel chocolate chip cookies med havregryn
- cookies med kokos, nøtter og sjokoladebiter
- chocolate chip cookies, en klassiker
De aller beste chocolate chip cookies (sjokoladekjeks) – 18 cookies
The post De aller beste chocolate chip cookies (sjokoladekjeks) appeared first on Mat På Bordet.